Для этого постоянно накапливаются витамины С, Е, селен, синтезируется СОД (суперок-сиддисмутаза), каталаза, которые "ловят и гасят" искры биохимических реакций. При недостаточном питании или длительном стрессе эти защитные механизмы истощаются. Особенно драматически падает активность этих веществ с возрастом, когда усвоение и синтез их в организме несколько замедляется.
Тогда и возникают серьезные заболевания, одним из компонентов которых является перекисное окисление липидов (ПОЛ): старение, атеросклероз, рак. В западной медицине в таком случае применяют вышеперечисленные витамины, которые еще называют "ловушками радикалов".
На Востоке же восстанавливают мощные ферментативные системы, которые работают на несколько порядков эффективнее: кордицепс достоверно увеличивает активность СОД - "фабрики по переработке" радикалов, снимающей нагрузку с витаминов С, Е, селена и восстанавливающей их активность.
Заметное увеличение активности СОД и как результат - снижение ПОЛ установили ученые при хронических обст-руктивных заболеваниях легких (Wang, 1995) и хронической почечной недостаточности (Jiang, Gao, 1995). Поразительных результатов достигли в лечении группы пациентов пожилого возраста (59 больных в возрасте 60-84 года) с помощью кордицепса в дозе 3 г в сутки на протяжении 3 месяцев.
У них СОД эритроцитов восстановилась до нормы, характерной юношам 17-20 лет (!), аналогично изменился уровень малонового диальдегида (МДА) - показатель активности перекисных реакций в липидах.
Клинические проявления старения у них тоже поразительно уменьшились: быстрая утомляемость - у 92% пациентов, постоянное ощущение мерзнущих конечностей - у 89%, головокружение - у 83%, амнезия (забывчивость) - у 26%, пониженное сексуальное влечение - у 14%, частое мочеиспускание ночью - у 59% пациентов.
Эти данные были получены в четко организованном двойном слепом плацебо контролируемом исследовании (Zhang, 1995; Zhu, 1998).